17 mars 2011
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Choco-poire, oui oui, je sais ce vous allez me dire... encore des poires et du chocolat!! Oui je sais, mais j'aime tellement ce duo!!
Ici j'ai réalisé ce gâteau pour tester son enveloppe de chocolat avant tout. En surfant sur le net il y a deux jours je suis tombée sur un entremets de la "Haute pâtisserie" qui avait cette déco qui m'a beaucoup plu, voilà pourquoi je l'ai fait.
Vous me direz ce que vous en pensez...
Même si les bords de l'enveloppe ne sont pas assez droits, je suis plutôt contente de moi!
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Pâtisserie individuelle
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